Kornbaguette 400g

Ein Kornbaguette ist ein längliches, französisches Brot, das äußerlich dem traditionellen Baguette ähnelt. Es hat eine knusprige Kruste und eine luftige, doch oft leicht feuchte Krume im Inneren. Was ein Kornbaguette jedoch auszeichnet, sind die Zugabe von Körnern oder Samen, wie zum Beispiel Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne oder Haferflocken, die entweder auf der Oberfläche oder im Teig selbst eingearbeitet sind.