Kürbisbrötle

Kürbisbrötle sind rustikale Brotbrötchen, die aus Kürbispüree oder Kürbisfleisch, Mehl, Hefe, Salz und Gewürzen wie Muskatnuss, Zimt und Nelken hergestellt werden. Das Kürbispüree verleiht diesen Brötchen eine leichte orangene Farbe und einen subtilen, herbstlichen Geschmack. Die Brötchen haben eine weiche Krume und eine knusprige Kruste.