Topfenbrot 650g

Topfenbrot wird aus Weizenmehl, Quark, Hefe, Salz und oft auch anderen Zutaten wie Butter oder Milch hergestellt. Das Brot hat eine weiche, lockere Krume und eine dünne Kruste. Die Zugabe von Quark verleiht dem Brot eine saftige, leicht feuchte Textur und sorgt für einen milden, leicht säuerlichen Geschmack. Topfenbrot hat oft eine helle, leicht goldene Farbe.